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BRUT [bryt] adj. (lat.brutus), la définition qu’en donne le petit Larousse illustré:

Qui n’a pas subi de transformation. Non raffiné, tel quel. Dont la teneur en sucre est basse. Art spontané pratiqué par des personnes ayant échappé au conditionnement culturel.

Son auteur, MariÈve Savaria, diplômée en diététique, propose une gastronomie brute, qui valorise le monde végétal et ceux qui le cultive, accessible à tous et rapide à préparer.

Brut…alimentation c’est quoi?

Un blogue de recettes pour stimuler l’inspiration et la créativité culinaire à partir du monde végétal, le plus possible local et de saison.

Des cours de cuisine privée et conseils nutritifs et créatifs personnalisé à domicile.

BRUTalimentation met aussi à votre disposition sa créativité culinaire et alimentaire. Recherche et développement de menus et de recettes végéta*iennes et/ou santé selon une thématique précise pour un resto, un événement ou un besoin spécifique.

C'est finalement des événements inspirants et différents.

• On parle de moi dans les médias : revue de presse
• Mes billets pour l'Association Manger Santé
• Les Végans presque parfaits
• Sur Instagram
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MariÈve Savaria

brutalimentation@gmail.com

514.663.5328