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Compote de prunes et sureau

C’est le temps de compoter des fruits.  Pour les conserver, les tartiner, les intégrer aux petits déjeuners, aux desserts ou simplement les congeler et en faire un sorbet au moment désiré. Continue reading Compote de prunes et sureau

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La reine des prunes!

J’ai découvert hier au Marché Fermier une variété de prunes hyper aromatique: La Reine Claude des Champs Fruités.

Elle porte bien son nom!  Il y a vraiment quelque chose de royal dans ce fruit délicieux.

Si je ne les mange pas toutes fraîches, je vous proposerai une ou deux idées de Reine-Claude transformée 😉

Billet à suivre…

En attendant, faites des réserves de ce fruit nullement défendu, avant qu’il n’y en ait plus!

SANTÉ!