Posted on

Tofu "hawaienne tropic" local et équitable

Je sais, je vous entends. Tropical?  C’est pas local. Le lendemain du jour de la terre.  Come on!  Mais s’il vous plaît, ne me jugez pas, pas trop vite. Attendez. Vous verrez.

Continue reading Tofu "hawaienne tropic" local et équitable

Posted on

Granola à la mélasse équitable

Je n’avais plus de miel d’Anicet, malheur!  J’ai du trouvé une alternative.  La mélasse?  Et pourquoi pas.  C’est ce que j’avais dans mon garde-manger.  Aussi bien l’essayer.  Et le résultat… plus que surprenant.

La mélasse, une fois cuite, dégage des arômes anisé et chocolaté.  Avec un peu de yogourt vous aurez un petit déjeuner de roi… ou de reine… quelque chose de royal assuré! Continue reading Granola à la mélasse équitable