Incroyable fenouil inspiré d’Ottolenghi

13,00$

Format: pot de 500 ml ou barquette d’aluminium.

Un premier plat plus « cuisiné » disponible au marché! Pour un super lunch du midi. Se congèle bien.

J’A-DO-RE Ottolenghi!  Ce chef valorise énormément les légumes et comme le fenouil abonde à la ferme, voici un plat inspiré du Monsieur en question, qui fera aimer ce légume à n’importe qui.  Le fenouil est cuit jusquà ce qu’il soit fondant dans de la tomate, des câpres, des olives noirs et des gousses d’ail entières avec la peau (oui, oui).  J’ai ajouté de l’aubergine et du céleri et complété avec une poêlée de haricots blancs bien persillés. Trop bon!

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