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		<title>Crème &#8220;de cajou&#8221; que je t&#8217;aime!</title>
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		<pubDate>Thu, 24 May 2012 11:57:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ça fait longtemps que je cherche une alternative à la crème, ou plutôt au côté crémeux et onctueux.  Je recherche ce qui enveloppera mon palet végétalien.  Pas facile.  Bien sur, il y a Belsoy qui fait de la crème de soja mais mon côté brut est toujours un peu tiraillé quand vient le temps d&#8217;encourager [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12289&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Sauce pour légumes printaniers : tahini, moutarde et miso</title>
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		<pubDate>Wed, 23 May 2012 13:22:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les asperges se pointent enfin le bout du nez! Pour varier un peu leur présentation j&#8217;ai agencé  du tahini, du miso et de la moutarde* pour en faire une sauce.  Mais attention pas n&#8217;importe quelle moutarde, une moutarde maison faite par Amélie inspirée du livre de Crudessence.  C&#8217;est tellement bon que plus jamais je n&#8217;achèterai la version commerciale. [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12162&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Potage d&#8217;ortie</title>
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		<pubDate>Mon, 21 May 2012 08:40:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[J&#8217;en ai mangée séchée tout l&#8217;hiver mais avec le printemps qui se pointe le bout du nez, voilà qu&#8217;elle est enfin disponible fraîche.  Je parle de l&#8217;ortie une plante qui redonne force, courage et vitalité.  En fin d&#8217;hiver, on en a bien besoin.  À Montréal, c&#8217;est chez Bio Terre, qu&#8217;on peut en dénicher.  Recette numéro un à faire [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12230&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Salade tiède de têtes de violon, asperges et shiitakes</title>
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		<pubDate>Sat, 19 May 2012 14:07:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le signe que le printemps est arrivé?  Il y a des têtes de violon (ou crosses de fougère) au marché.  Manger-les le jour même, ou au plus tard, le lendemain de l&#8217;achat.  Elles ne se conservent pas très bien en dehors de son habitat naturel. J&#8217;adore cette verdure sauvage, particulièrement riche en protéines et en caroténoïdes. [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12225&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Du Quick au Nutella, maison!</title>
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		<pubDate>Fri, 18 May 2012 11:31:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Depuis quelques matins j&#8217;ai le goût de chocolat&#8230;  Et si je me faisais un bon lait au chocolat.  Pas la version commerciale, style Quick liquide, plein de sucre que je buvais quand j&#8217;étais petite, mais plutôt celle riche et veloutée d&#8217;un bon chocolat noir très cacao.    Et qu&#8217;il soit animal ou végétal, le lait au [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12196&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Un gros bol de patates pilées</title>
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		<pubDate>Tue, 15 May 2012 18:41:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ce midi j&#8217;avais le goût de manger des patates pilées!  C&#8217;est la faute à la température&#8230;  S&#8217;il avait fait beau comme hier jamais je n&#8217;aurais mangé de purée de pomme de terre.  Heureusement il me restait quatre pommes de terre de mon panier bio d&#8217;hiver . Toujours est-il que pour &#8220;upgrader&#8221; mes patates j&#8217;ai ajouté [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12135&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Smoothie bleuets, menthe et lavande</title>
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		<pubDate>Mon, 14 May 2012 15:09:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une idée de repas matinal&#8230; Une smoothie aux bleuets, des bleuets surgelés, récoltés et congelés l&#8217;an passé par mes parents, offerts hier en cette soirée de la fête des mères. J&#8217;ai eu envi de les agencer à de la menthe et de la lavande puisqu&#8217;ils font un heureux mariage!  Étant de la même famille de [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12149&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Potage tomate, mangue, pamplemousse et orange</title>
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		<pubDate>Sat, 05 May 2012 13:58:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Je ne vous apprends rien en vous disant que la tomate est un fruit. Les fruits vont naturellement bien ensemble, question de génétique je suppose.  On peut faire une salade de fruits.  On peut aussi faire un potage de fruits.  Hier soir, avec les tomates de mon panier des fermes Lufa, j&#8217;ai fait un potage [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12087&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Verger urbain en pots!</title>
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		<pubDate>Fri, 04 May 2012 21:02:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brutalimentation</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour plusieurs foodies, ce qui excite, c&#8217;est la découverte d&#8217;un nouveau resto, d&#8217;un nouveau produit gourmand.  Pour une foodie brute du monde végétal comme moi, c&#8217;est plutôt une invitation à visiter un jardin, un nouveau marché, à connaître une nouvelle technique de culture, à aller passer la journée à cultiver, à rencontrer les artisans de [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12059&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Salade de quinoa à déjeuner</title>
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		<pubDate>Thu, 03 May 2012 01:43:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brutalimentation</dc:creator>
				<category><![CDATA[Petit déjeuner et collations]]></category>
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		<description><![CDATA[La base du petit déjeuner consiste souvent en une céréale sous forme de flocons, en muesli ou granola avec un fruit et des noix.  On associe ces céréales au repas du matin tandis que les céréales entières cuites correspondent au repas du midi ou du soir.  Pourquoi devrait-on se limiter uniquement à une céréale à [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=brutalimentation.ca&#038;blog=18312825&#038;post=12039&#038;subd=brutalimentation&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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